為切實保障農產品市場供應充足、價格平穩，全國多地積極采取措施，在菜市場、生鮮超市等零售終端推出“平價菜”銷售專區，重點保障蔬菜、肉蛋等初級農產品的穩定供應與親民價格。這一舉措旨在緩解季節性價格波動對居民日常生活的影響，是穩物價、惠民生的重要實踐。

各地“平價菜”供應主要通過以下方式推進：一是加強產銷對接，組織批發市場、大型商超與本地及周邊農產品生產基地建立直采直供渠道，減少中間環節，降低成本；二是政府引導與市場調節相結合，對納入“平價菜”目錄的當季大宗蔬菜給予適當補貼或減免部分攤位費用，鼓勵商戶平價銷售；三是建立監測預警機制，對居民日常消費量大的土豆、白菜、蘿卜等“大路菜”進行重點價格監測，在價格異常波動時及時組織調運投放，平抑市場價格。

例如，北方某市在多個重點社區菜市場設立了“政府指定平價蔬菜攤位”，每日供應不少于5種低于市場均價的蔬菜；南方某省會則推動國有農貿公司設立“惠民菜籃子”專柜，承諾在雨雪天氣等特殊時期保障供應不脫銷、價格不大漲。這些措施有效穩定了市民的“菜籃子”，尤其減輕了中低收入家庭的生活負擔。

保障初級農產品平穩供應是一項系統工程。除了終端零售環節的“平價菜”措施，還需從生產源頭抓起，加強農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設，減少產后損失；完善農產品市場信息網絡，引導農民合理安排生產，避免“菜賤傷農”與“菜貴傷民”交替出現。長遠來看，需進一步健全農產品價格穩定機制，探索價格保險、收儲調節等市場化手段，形成保障供應、穩定價格的長效機制，讓居民的“菜籃子”拎得更穩、更輕松。